Een uur per dag op een verstandige manier zonne-energie opnemen geeft een duidelijk gevoel voor en begrip over de werkelijke (voedings)behoeften van de mens.

Voedingswijzers en diƫten houden zich bezig met een beperkt deel van de werkeijkheid.

Dat is nu eenmaal de realiteit in het derde millennium. Wetenschappen die lichtjaren achter lopen. Of is dat altijd zo geweest?